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| Impresionante aspecto de la receta de compota de manzana y pera./GM |
Esta receta puede ser muy beneficiosa para las personas que
padecen de estreñimiento, ya que la unión de las manzanas y las ciruelas pasas
da lugar a un alimento rico en fibra y en diferentes compuestos con acción
laxante.
En cuanto a las ciruelas pasas, contienen cantidades
importantes de fibra (16
gramos de fibra por cada 100 gramos) para
estimular la actividad intestinal.
Por otro lado, la manzana también posee un elevado contenido
en fibra (2,3 gramos
por cada 100). En el caso de que se tome cruda posee un suave efecto laxante
beneficioso para personas con estreñimiento, aunque cuando se oscurece la
manzana se convierte en un alimento astringente.
