Receta de habas con patatas

Un plato de habas frescas./GM

Las habas frescas son una buena fuente de fibra y de vitaminas B1 y B2, como los folatos y la niacina, al mismo tiempo que tienen un contenido destacable de calcio, magnesio y potasio, y apenas contienen grasas. También destaca su contenido en vitamina C (la mitad de un cítrico).